
El madurado de la carne o Beef aging es una técnica culinaria que consiste en dejar almacenada carne casi congelada por largos periodos de tiempo, para dejar que se acumule el sabor, lo usual son unas semanas, a veces algunos meses, pero hay casos en que se ha dejado envejecer hasta 15 años. Las enzimas naturales de la carne rompen el tejido conectivo y liberan el sabor. Pero queda una pregunta que parecería un tanto ociosa.

Hace muchos años (circa 1970-1980), antes de que Disney comprara la revista *Discover*, esta solía tener una excelente sección de crítica de libros. Uno de los títulos que recomendaba fue este provocador libro, que en su momento causó bastante revuelo.
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Hace más de un año fue noticia que en un noticiero de televisión una periodista quiso descalificar al académico Resa Aslam por atreverse a escribir un libro sobre Jesús.
A la periodista no le importó que Aslan tenga un grado en religiones de la Universidad de Santa Clara, un máster de estudios teológicos de la Harvard Divinity School, un doctorado en sociología enfocado a historia de la religión de la Universidad de California, lo que le importo es que el sea musulmán...
Y no es que tenga mucha simpatía por el Islam, pero supongo entonces deberíamos descalificar a todos los autores cristianos que escriben sobre el Islam, asi que decidí comentar sobre mi impresión del libro. No soy especialista, así que no es un análisis académico sino impresiones de un lego, aun así espero que lo encuentren de interés.

Daremos una mirada a los sitios de megalitos incas como Machu Pichu en un solo segmento ya que la mampostería inca se hace toda más o menos de la misma manera.
En lo que se refiere a la construcción inca, Alienígenas Ancestrales concentra la mayor parte de su atención en los bordes curvos o biselados de las piedras. Dicen que pareciera que los bordes de estas piedras se hubiesen derretido. Observe cómo, mientras les escuchamos construir su caso, la razón por la que creen que esto es cierto se basa enteramente en la apariencia de las piedras.

En los últimos años, científicos de todo el mundo han dado rienda suelta a sus dotes artísticas usando el material que mejor conocen... ¡bacterias!
Aunque algunos puedan decir que el sentido estético de los científicos es un tanto peculiar, hay que reconocer que muchas de las imágenes más hermosas que conocemos provienen del ámbito de la ciencia, incluso cuando no fueron creadas con un fin artístico.
Sin embargo, ahora un grupo de investigadores está creando arte de manera intencional usando microorganismos vivos como su "paleta".
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Fan fiction de Kaliman, el hombre increible.
¿Que pasaria, si hicieramos una continuacion de la primera pelicula de Kaliman?. Oetam es solo un emisario de los extraterrestres, y su influencia en la historia puede alterar el futuro de la humanidad

Una de las observaciones más obvias acerca del libro "Huellas de los Dioses" de Graham Hancock es que depende totalmente de las afirmaciones insostenibles hechas por Charles Hapgood sobre los primeros mapas modernos. Él (o sus investigadores), o bien no han consultado a las obras académicas sobre la historia de la cartografía, las cuales son bastantes, o han optado por no mencionar sus conclusiones sobre estos mapas.

Este es un manga escrito por la autora Kei Kusunoki, tras sufrir la pérdida de su hijo debido a un aborto espontáneo. Esta experiencia la afectó profundamente, y dio como resultado una obra con toques muy personales.
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En 1978, un equipo japonés liderado por el arqueólogo Sakuji Yoshimura emprendió un ambicioso esfuerzo para construir una réplica a escala de la Gran Pirámide utilizando técnicas antiguas. Este intento enfrentó grandes dificultades, lo que lo convierte en un interesante punto de comparación con otro experimento más exitoso realizado casi dos décadas después.
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