El madurado de la carne o Beef aging es una técnica culinaria que consiste en dejar almacenada carne casi congelada por largos periodos de tiempo, para dejar que se acumule el sabor, lo usual son unas semanas, a veces algunos meses, pero hay casos en que se ha dejado envejecer hasta 15 años. Las enzimas naturales de la carne rompen el tejido conectivo y liberan el sabor. Pero queda una pregunta que parecería un tanto ociosa.

Nota del 2009, la dejo para recordar este tipo de sucesos.

Esta semana, la asocación britanica de quiropracticos, la "McTimoney Chiropractic Association" pidio a todos su miembros cerraran sus sitios web, como prevención de una posible batalla legal sobre eficiencia de este método.

Con cierta regularidad, en muchos sitios de la red de dudosa reputación y en publicaciones en las redes sociales, se repite esta nota viral. A pesar de que la nota es de 2015, es común que se vuelva a publicar, con pequeños cambios, cada vez que ocurre algún terremoto.

Todas las razones que Ancient Aliens cita como evidencia de que las bombillas existían en el antiguo Egipto, como la ausencia de hollín en las tumbas o que no hubiera suficiente oxígeno son falsos dilemas fácilmente desestimables. Y las imágenes de las supuestas bombillas se explican fácilmente utilizando simbolismo egipcio normal.

Una historia trágica y un gran avance para la medicina: El Fluoroscopio

Un amigo me comento una nota, que presenta al Kiri, Paulownia tormentosa (Princess tree) como la solución mágica al calentamiento global y la desertificación. Además se presenta a los promotores, Chris Sanders y Brittany Turner como superheroes por promoverlo.